Gli ingredienti principali per fare un buon pane sono:
Lievito
Farina
Acqua
Malto
Sale
Olio EVO
Semi vari
Nelle seguenti pagine saranno analizzati uno per uno secondo le loro proprietà e il loro corretto utilizzo.
Gli ingredienti principali per fare un buon pane sono:
Lievito
Farina
Acqua
Malto
Sale
Olio EVO
Semi vari
Nelle seguenti pagine saranno analizzati uno per uno secondo le loro proprietà e il loro corretto utilizzo.